Zutaten

• 150g Haferflocken (zart oder kernig)
• 200ml Milch (pflanzliche Alternative mglich)
• 2 Eier
• 2 EL Honig oder Ahornsirup
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 2 EL l fr die Waffeleisen

Zubereitung

1. Haferflocken mahlen: Haferflocken in einem Mixer zu feinem Mehl mahlen.
2. Teig mischen: Hafermehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
3. Feuchte Zutaten: Milch, Eier und Honig verquirlen.
4. Vereinen: Die feuchten Zutaten zu den trocken geben und zu einem glatten Teig verhren.
5. Waffeleisen heizen: Waffeleisen vorheizen.
6. Backen: l ins Waffeleisen geben, Teig hinzufgen und nach Herstelleranweisung backen (ca. 3-5 Minuten).
7. Service: Mit frischen Beeren, Joghurt oder Ahornsirup servieren.

Tipps & Tricks

• Vegan: Ersetze Eier mit Leinsamen oder Banane.
• Meal Prep: Waffeln knnen vorgebacken und eingefroren werden.
• Toppings: Perfekt mit Beeren, Nussbutter oder Joghurt.
• Haltbarkeit: Im Khlschrank 2-3 Tage haltbar.

Nhrwerte pro Waffel